Photo: Benh LIEU SONG · CC BY-SA 4.0Restaurants
Guide honnête des meilleurs restaurants de Paris : bistrots, brasseries, tables étoilées et pâtisseries, classés par cuisine et par quartier.
Paris récompense les gourmands qui planifient un peu et flânent beaucoup. La ville abrite de tout, des brasseries centenaires aux murs de miroirs jusqu'aux petits comptoirs modernes où un jeune chef dresse chaque soir un unique menu dégustation.
Ce guide s'en tient à des adresses réelles et établies et vous oriente vers le genre de repas autour desquels il vaut la peine d'organiser une journée.
L'approche intelligente consiste à mélanger les registres.
Réservez une ou deux tables d'exception à l'avance, puis laissez de la place à l'imprévu : un croissant de boulangerie dégusté sur un banc, une assiette d'huîtres au comptoir en zinc, une carafe de vin nature dans le 11e arrondissement.
Les quartiers comptent ici, aussi regroupons-nous nos sélections à la fois par cuisine et par arrondissement pour vous aider à bien manger près de là où vous logez.
Quelques notes pratiques. De nombreux bistrots et bars à vin ont de petites salles qui se remplissent vite, alors réservez quand vous le pouvez et arrivez à l'heure. Les menus du déjeuner offrent souvent le meilleur rapport qualité-prix dans les cuisines ambitieuses.
Nous n'indiquons ni les prix ni les horaires d'ouverture, car ils changent, alors confirmez directement auprès de chaque restaurant avant de vous y rendre.
Le meilleur choix dans chaque catégorie, en un clin d’œil.
| Catégorie | Notre choix | |
|---|---|---|
| Meilleur choix global | Le Comptoir du Relais | Réserver |
| Par cuisine : des classiques français aux saveurs du monde | Le Cinq Mars | Réserver |
| Bistrots et brasseries : le cœur de la gastronomie parisienne | Bistrot Paul Bert | Réserver |
| Haute gastronomie et tables étoilées | L'Arpege | Réserver |
| Pâtisseries et boulangeries | Pierre Herme | Réserver |
| Bars à vin et vin nature | Clamato | Réserver |
| Romantiques pour une soirée spéciale | Le Jules Verne | Réserver |
| Adresses économiques et bouchées décontractées | L'As du Fallafel | Réserver |
📍 Saint-Germain-des-Pres, 6th
Bistrot français$$$· Animé et effervescent
Le bistrot d'angle d'Yves Camdeborde est une institution de la Rive gauche, servant une cuisine française généreuse sur une terrasse animée près de l'Odéon. Le déjeuner est décontracté et accueille les clients sans réservation, tandis que le dîner se veut plus ambitieux, alors organisez-vous en conséquence.
À commander: Charcuterie et cochon de Camdeborde
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📍 Grands Boulevards, 9th
Française$· Effervescent et historique
Ouvert depuis 1896, ce grand bouillon nourrit les foules de classiques français simples et abordables sous de hauts plafonds et des ferrures en laiton. Attendez-vous à des tables partagées, des serveurs rapides et un authentique morceau du vieux Paris.
À commander: Œufs mayo et bœuf bourguignon
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📍 11th arrondissement
Cuisine française moderne$$$$· Menu dégustation raffiné
Le bistrot moderne de Bertrand Grébaut a contribué à définir la cuisine parisienne contemporaine avec des menus dégustation précis, axés sur le produit. Les tables sont notoirement difficiles à obtenir, alors réservez bien à l'avance dès l'ouverture des réservations.
À commander: Menu dégustation de saison
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📍 7th arrondissement
Bistrot basque$$$· Bruyant et convivial
Un bistrot tapageur aux accents basques près de la tour Eiffel, réputé pour ses assiettes copieuses et un légendaire riz au lait. Il est bruyant, chaleureux et généreux sans complexe, alors venez affamé et réservez.
À commander: Riz au lait
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📍 11th arrondissement
Fruits de mer$$$· Décontracté et animé
L'annexe de fruits de mer de Septime, sans réservation, sert du vin nature et dresse des plats crus et de petites assiettes composés autour de la pêche du jour. Arrivez tôt ou venez aux heures creuses pour dénicher une place au comptoir.
À commander: Huîtres et assiettes de fruits de mer crus
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📍 Rue du Nil, 2nd
Cuisine française moderne$$$$· Intime et animé
Le restaurant de Grégory Marchand ancre une ruelle dédiée à la gastronomie qui abrite aussi son bar à vin et son épicerie. La cuisine est assurée et teintée d'influences internationales, et les tables se réservent vite.
À commander: Menu dégustation du chef
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📍 11th arrondissement
Bistrot français$$$· Classique et plein d'ambiance
Une référence du bistrot parisien classique, tout en menus à l'ardoise, steak frites et une carte des vins sérieuse. C'est le genre de salle fiable et pleine d'ambiance dont rêvent les visiteurs, alors réservez à l'avance.
À commander: Steak frites et Paris-Brest
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📍 11th arrondissement
Cuisine française moderne$$$· Aventureux
Inès Manin mise à part, l'établissement emblématique d'Iñaki Aizpitarte a posé les bases du mouvement néo-bistrot avec un menu unique inventif. Il demeure une référence pour les gourmands aventureux de l'est parisien.
À commander: Menu unique surprise
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📍 7th arrondissement
Française$$$$· Grande occasion
Le temple trois étoiles d'Alain Passard met à l'honneur les légumes cultivés dans les propres potagers du restaurant. C'est une folie et un pèlerinage, à aborder de préférence au déjeuner si vous souhaitez une entrée en matière plus douce.
À commander: Légumes du potager et œuf chaud-froid
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📍 Monnaie de Paris, 6th
Française$$$$· Grandiose et solennel
L'une des plus grandes salles de haute gastronomie de la ville, installée dans l'historique Monnaie de Paris surplombant la Seine. Le service est soigné et le menu dégustation ambitieux, alors réservez bien à l'avance.
À commander: Soupe d'artichaut à la truffe noire
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📍 Multiple locations
Pâtisserie$$· Gourmandise à emporter
Le pâtissier qui a fait des macarons une obsession mondiale tient des boutiques à travers la ville. Venez pour les associations de saveurs inventives, l'Ispahan et des gâteaux joliment composés à emporter.
À commander: Macaron Ispahan
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📍 Opera, 2nd
Pâtisserie$$$· Tendance et photogénique
Réputée pour ses pâtisseries hyperréalistes en forme de fruits, cette boutique attire de longues files de pèlerins de la pâtisserie. Allez-y tôt pour le meilleur choix, car les pièces les plus photographiées partent vite.
À commander: Pâtisseries fruits en trompe-l'œil
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📍 Canal Saint-Martin, 10th
Boulangerie$· Décontracté et charmant
Une magnifique boulangerie historique adorée pour ses escargots feuilletés et son pain des amis. L'intérieur carrelé vaut à lui seul le détour, et la viennoiserie compte parmi les meilleures de la ville.
À commander: Escargot feuilleté et pain des amis
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📍 Rue du Cherche-Midi, 6th
Boulangerie$· Incontournable décontracté
La célèbre miche au levain cuite au four à bois est un incontournable parisien depuis des décennies. Achetez un quart de miche, prenez une tarte aux pommes et goûtez pourquoi les boulangers du monde entier citent cette maison.
À commander: Miche au levain et tarte aux pommes
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📍 Belleville, 20th
Bistrot français$$$· Intime et plein d'âme
Le bistrot à flanc de colline de Raquel Carena est un favori des chefs pour sa cuisine pleine d'âme, guidée par le marché, et sa belle carte de vins nature. Il est intime et très apprécié, alors la réservation est vivement conseillée.
À commander: Plats du jour guidés par le marché
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📍 Near Palais-Royal, 1st
Cuisine française moderne$$$· Raffiné et détendu
Un restaurant à menu dégustation avec un bar à vin animé niché en dessous, tous deux cachés près du Palais-Royal. L'étage est raffiné, le rez-de-chaussée détendu, et les deux mettent le vin au premier plan.
À commander: Menu dégustation avec accords mets et vins
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📍 Le Marais, 3rd
Crêperie$$· Décontracté et rassasiant
Une version moderne de la crêperie bretonne, associant galettes de sarrasin, cidre de qualité et ingrédients de premier ordre. Une halte fiable et satisfaisante entre deux visites du Marais.
À commander: Galette de sarrasin avec cidre
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📍 4th arrondissement
Bistrot français$$$$· Classique et soigné
Un bistrot classique du vieux Paris près de l'Hôtel de Ville, riche d'une longue histoire et d'une cuisine traditionnelle. Attendez-vous à des nappes blanches, des sauces onctueuses et des plats comme le cassoulet préparé dans les règles de l'art.
À commander: Cassoulet
📍 Voir sur Google Maps →RéserverParis est français jusqu'au cœur, mais c'est aussi une ville-monde où les cuisines nord-africaine, japonaise, levantine et du Sud-Ouest de la France prospèrent toutes.
Cet aperçu vous aide à assouvir une envie précise, qu'il s'agisse de couscous, de ramen ou d'un vrai confit de canard.
Bistrot français $$$
Une cuisine de bistrot française réconfortante près du musée d'Orsay, forte en classiques comme la blanquette et le poulet rôti. Un choix fiable pour une cuisine traditionnelle de la Rive gauche.
À commander: blanquette de veau, poulet rôti
Falafel $
L'adresse du Marais pour un pita falafel garni, mangé debout ou en marchant. Attendez-vous à une file rue des Rosiers et à un résultat copieux et bien tarifé.
À commander: pita falafel garni
Marocaine $$
Une adresse marocaine feutrée du Marais pour tajines et couscous dans une salle aux chandelles. Idéal pour les groupes et pour changer de la cuisine de bistrot.
À commander: tajine et couscous
Udon japonais $$
Des udon faits main près du Palais-Royal, servis dans un élégant décor carrelé. Un déjeuner japonais satisfaisant et ciblé au cœur de Paris.
À commander: udon faits main
Sandwichs $
Une ancienne boucherie chevaline devenue un minuscule comptoir à sandwichs, célèbre pour ses excellents sandwichs baguette. Une bouchée rapide et de qualité dans le 11e.
À commander: sandwichs baguette
Japonaise $
Une cantine japonaise animée dans le quartier de la rue Sainte-Anne, réputée pour ses gyoza et ses bols fumants de ramen. Décontracté, rassasiant et rapide.
À commander: ramen et gyoza
Cambodgienne $$
Des bols cambodgiens et d'Asie du Sud-Est parfumés près du canal Saint-Martin. Une alternative fraîche et riche en herbes aux plats français plus lourds.
À commander: bo bun et pho
Bistrot français $$$
Un bistrot des Halles à l'ancienne servant de copieux classiques français tard dans la nuit. Venez pour l'ambiance et les portions généreuses.
À commander: copieux classiques français, steak
Marché couvert $$
Le plus ancien marché couvert de Paris, dans le Marais, propose des étals allant de la cuisine marocaine, italienne, japonaise à française. Idéal pour un déjeuner décontracté et varié.
À commander: étal marocain, étals variés
Si vous ne faites qu'un seul type de repas à Paris, que ce soit celui-ci. Les bistrots offrent des menus à l'ardoise et une chaleur de quartier, tandis que les grandes brasseries apportent des plateaux de fruits de mer, des horaires tardifs et des salles somptueuses.
Ensemble, ils sont l'âme de la façon dont la ville se nourrit.
Bistrot français $$$
Le bistrot parisien par excellence avec steak frites, une belle carte des vins et une salle patinée par le temps. Réservez à l'avance, car les habitués le remplissent.
À commander: steak frites, Paris-Brest
Bistrot français $$$
Un coin animé de Saint-Germain pour des assiettes de bistrot généreuses et une observation des passants de premier choix. Le déjeuner est plus facile que le service du dîner, plus élaboré.
À commander: assiettes de bistrot généreuses, charcuterie
Bouillon français $
Historique, abordable et plein de caractère, servant de simples classiques français à des tables communes depuis 1896. Une expérience parisienne par excellence.
À commander: œuf mayo, plats français classiques
Brasserie alsacienne $$$
Une brasserie légendaire de Saint-Germain longtemps prisée des écrivains et des hommes politiques. Venez pour l'ambiance et les plats traditionnels comme la choucroute.
À commander: choucroute
Brasserie Belle Époque $$$
Une superbe brasserie Belle Époque près de la Bastille, célèbre pour sa coupole en vitrail et ses plateaux de fruits de mer. Grandiose et à l'ambiance toujours au rendez-vous.
À commander: plateau de fruits de mer, choucroute
Bistrot moderne $$$
Un bistrot moderne soigné près de Saint-Georges avec un excellent approvisionnement et une carte des vins sérieuse. Un favori pour des classiques de qualité préparés avec soin.
À commander: classiques français de qualité, steak
Sandwichs de bistrot $
Une joyeuse adresse pour le déjeuner près de la place Vendôme, réputée pour ses sandwichs baguette et ses simples assiettes de bistrot. Parfait pour un repas de midi central et sans chichis.
À commander: sandwichs baguette
Bistrot classique $$$
Un bistrot hors du temps près de la Bourse servant des plats français classiques avec un service à l'ancienne. Adoré pour son authenticité.
À commander: cuisine française traditionnelle, sole meunière
Bistrot français $$$$
Un élégant bistrot de la Rive gauche avec une clientèle discrète et fortunée et une cuisine classique précise. Une version raffinée du genre.
À commander: cuisine classique précise
Bistrot français $$
Un charmant bistrot du XIXe siècle près des Grands Boulevards, riche en vins de Loire et en cuisine traditionnelle. Plein d'ambiance et accueillant.
À commander: cuisine traditionnelle, vins de Loire
Paris demeure l'une des grandes villes de la haute cuisine, des maisons trois étoiles historiques aux tables plus récentes qui repoussent les limites du genre. Ce sont des repas autour desquels s'organiser, idéalement réservés bien à l'avance.
Les menus du déjeuner rendent souvent les cuisines ambitieuses plus accessibles.
Haute cuisine végétale $$$$
Le trois étoiles d'Alain Passard, axé sur le légume, dans le 7e, un véritable pèlerinage pour les gourmands sérieux. Le déjeuner est l'entrée en matière la plus douce.
À commander: menu dégustation de légumes
Haute cuisine $$$$
Une grande salle au bord de l'eau dans la Monnaie de Paris, avec un service impeccable et un menu dégustation de référence. Réservez bien à l'avance.
À commander: soupe d'artichaut à la truffe
Cuisine française moderne $$$
Contemporain, axé sur le produit et extrêmement influent, avec des tables qui s'envolent dès leur ouverture. La persévérance dans les réservations paie.
À commander: menu dégustation axé sur le produit
Haute cuisine $$$$
L'opulente salle à manger du Four Seasons George V, offrant un luxe à la française classique et un service irréprochable. Une référence pour les grandes occasions.
À commander: menu dégustation français classique
Haute cuisine $$$$
Un classique vénéré de la place des Vosges, réputé pour une cuisine traditionnelle comme un joyau. Solennel, précis et profondément français.
À commander: cuisine traditionnelle ciselée comme un joyau
Haute cuisine $$$$
Un élégant restaurant en hôtel particulier près des Champs-Élysées associant une cuisine raffinée à une cave à vin remarquable. Grandiose et immersif.
À commander: dégustation raffinée, grande cave
Haute cuisine $$$$
Le vaisseau amiral de Yannick Alléno dans un pavillon de jardin près des Champs-Élysées, réputé pour son travail moderne des sauces. Une expérience de dégustation haut de gamme.
À commander: sauces d'extraction moderne
Franco-japonaise $$$$
Le restaurant central de Kei Kobayashi mêle la technique française à la précision japonaise avec un succès salué par la critique. Réservez bien à l'avance.
À commander: jardin de légumes, menu dégustation
Cuisine française moderne $$$$
Des menus dégustation inventifs, penchés vers le légume, dans une salle paisible du 7e arrondissement. Un favori moderne des convives avertis.
À commander: menu dégustation axé sur le légume
Haute cuisine historique $$$$
Une salle à manger historique dorée sous les arcades du Palais-Royal, imprégnée de l'histoire de Paris. Autant un monument qu'un repas.
À commander: menu dégustation français classique
Aucun programme gourmand parisien n'est complet sans pâtisserie et pain. Les boulangeries et pâtisseries de la ville vont des institutions centenaires aux laboratoires de pâtisserie qui repoussent les limites.
Beaucoup vendent à emporter, ce qui les rend parfaites pour un pique-nique ou un début de matinée.
Pâtisserie $$
Les boutiques du maître du macaron proposent des saveurs inventives et des créations signature comme l'Ispahan. Une référence de la pâtisserie moderne.
À commander: Ispahan, macarons
Pâtisserie $$$
Des sculptures de fruits hyperréalistes et des pâtisseries précises qui attirent des files quotidiennes. Arrivez tôt pour le choix le plus complet.
À commander: pâtisseries fruits en trompe-l'œil
Boulangerie $
Une boulangerie du 10e arrondissement parfaite comme une carte postale, réputée pour ses escargots feuilletés et son pain des amis. Belle et délicieuse.
À commander: escargot feuilleté, pain des amis
Boulangerie $
Légendaire miche au levain cuite au feu de bois et tartes aux pommes beurrées d'une maison citée par les boulangers du monde entier. Un vrai classique parisien.
À commander: miche au levain, tarte aux pommes
Boulangerie $
Une boulangerie du 11e arrondissement saluée pour ses baguettes et sa viennoiserie créative. Un favori local qui vaut le déplacement.
À commander: baguette, viennoiserie créative
Pâtisserie $
La plus ancienne pâtisserie de Paris, rue Montorgueil, à qui l'on attribue l'invention du baba au rhum. Historique et charmante.
À commander: baba au rhum
Pâtisserie $$
Des pâtisseries et viennoiseries soignées et populaires dans plusieurs boutiques. Qualité fiable et présentation élégante.
À commander: viennoiserie, gâteaux signature
Boulangerie $
Une boulangerie moderne et sympathique avec d'excellents babka et pains au levain dans quelques adresses. Chaleureuse et régulièrement bonne.
À commander: babka, pain au levain
Boulangerie $
Une boulangerie de quartier près de la Bastille souvent saluée pour l'un des meilleurs croissants de la ville. Simple et excellente.
À commander: croissant
Pâtisserie $$
Une pâtisserie raffinée évoquant les gâteaux français classiques avec une élégante retenue. Charmante pour une douceur nostalgique.
À commander: gâteaux français classiques
Paris est une capitale mondiale du vin nature, et ses bars à vin comptent aussi parmi les meilleures adresses de cuisine décontractée de la ville. Attendez-vous à de petites assiettes, du fromage et de la charcuterie, et des verres servis par des gens passionnés.
Beaucoup prennent peu ou pas de réservations, alors allez-y tôt.
Fruits de mer, vin $$$
L'annexe de fruits de mer et de vin nature de Septime, sans réservation et qui vaut l'attente. Des assiettes fraîches et des verres bien pensés.
À commander: assiettes de fruits de mer, vin nature
Bar à vin $$
Un bar à vin nature et une cave pionniers près du canal Saint-Martin avec de copieuses petites assiettes. Un classique du quartier.
À commander: vin nature, petites assiettes
Bar à vin $$
La minuscule cave et bar de l'équipe de Septime, idéale pour un verre et un en-cas. Décontractée et sélectionnée avec expertise.
À commander: vin au verre, en-cas
Bar à vin $$
Un bar à vin écrin dans le 11e avec un menu court et précis et de jolies bouteilles. Intime et très apprécié.
À commander: petites assiettes, vin nature
Bar à vin $$
Une adresse animée du quartier d'Oberkampf pour du vin nature et des assiettes inventives façon tapas. Toujours effervescente.
À commander: assiettes de tapas, vin nature
Bistrot, bar à vin $$$
Autant bistrot que bar à vin, avec une cuisine pleine d'âme et une superbe carte de vins nature. Un favori des chefs à Belleville.
À commander: cuisine de marché, vin nature
Bar à vin $$$
Une ancienne oisellerie saisissante devenue une table axée sur le vin avec de superbes carrelages. Pleine d'ambiance et tournée vers la cuisine.
À commander: petites assiettes, vin nature
Cave à vin $$
Une cave à vin nature respectée dans le 14e, parfaite pour faire le plein de bouteilles difficiles à trouver. Personnel compétent.
À commander: bouteilles de vin nature
Bar à vin $$$
Le bar à vin sans réservation de la rue du Nil, associant des vins sérieux à d'excellentes petites assiettes. Arrivez tôt pour avoir une place.
À commander: vin sérieux, petites assiettes
Bar à vin $$
Un chaleureux bar à vin nature central près du Louvre avec charcuterie et fromage. Pratique et régulièrement bon.
À commander: charcuterie et fromage
Pour un anniversaire, une demande en mariage ou simplement une soirée mémorable, Paris offre des salles qui semblent faites pour deux. Elles vont des refuges aux chandelles aux grandes salles à manger avec vue, misant toutes autant sur l'ambiance que sur la cuisine.
Réservez à l'avance et demandez une table tranquille.
Haute cuisine $$$$
Installé à l'intérieur de la tour Eiffel avec des vues panoramiques sur Paris, c'est la table classique des grandes occasions. Réservez bien à l'avance pour une place près de la fenêtre.
À commander: menu dégustation, vues sur la tour
Cuisine française historique $$$$
Un restaurant historique de la Rive gauche réputé pour ses salons privés ornés et son romantisme d'antan. Imprégné de la légende parisienne.
À commander: cuisine classique, salons privés
Haute cuisine historique $$$$
Une salle à manger dorée du XVIIIe siècle sous les arcades du Palais-Royal, intime et richement historique. Un écrin de joyau.
À commander: menu dégustation français classique
Haute cuisine $$$$
Une institution légendaire au bord de l'eau avec vue sur Notre-Dame et son célèbre canard au sang. Grandiose et incontestablement romantique.
À commander: canard au sang (caneton)
Française $$$
Un dédale de salles aux chandelles dans un bâtiment médiéval près du Panthéon. Chaleureux, tamisé et fait pour s'attarder.
À commander: classiques français aux chandelles
Cuisine française moderne $$$
Un restaurant sur le toit du musée du Quai Branly avec une vue directe sur la tour Eiffel. Réservez au crépuscule pour le scintillement.
À commander: dîner avec vue sur la tour Eiffel
Cuisine française moderne $$$
Intime et inventif, idéal pour les couples qui veulent partager un menu unique aventureux. Animé mais personnel.
À commander: menu unique inventif
Bistrot bar à vin $$
Un bistrot bar à vin discret près du Panthéon avec une charmante terrasse. Romantique de façon locale et sans prétention.
À commander: vin, petites assiettes de bistrot
Haute cuisine $$$$
Une table solennelle et ciselée comme un joyau sur la place des Vosges pour une soirée vraiment grandiose. Impeccable et classique.
À commander: menu dégustation français classique
Bistrot français $$
Un bistrot douillet du Marais avec un éclairage chaleureux et une cuisine française copieuse. Intime et facile à aimer.
À commander: copieux classiques français
Les bons repas se choisissent au mieux près de là où l'on se trouve déjà. Ce tour d'horizon couvre les quartiers du centre et de l'est que la plupart des visiteurs explorent, avec une adresse phare par secteur pour ancrer votre journée.
Utilisez-le pour bien manger sans sillonner la ville.
Crêperie bretonne $$
Galettes bretonnes et cidre de première qualité au cœur du Marais. Une halte satisfaisante entre musées et shopping.
À commander: galettes et cidre
Bistrot français $$$
Le coin bistrot par excellence de la Rive gauche pour une cuisine généreuse et des places en terrasse de premier choix. Venez au déjeuner pour une table plus facile.
À commander: assiettes de bistrot généreuses, charcuterie
Bar à vin $$
Un bar à vin nature pionnier avec de copieuses assiettes au bord du canal. Parfait pour une soirée détendue dans le 10e.
À commander: vin nature, copieuses petites assiettes
Volaille française $$$
Un bistrot axé sur la volaille d'un chef réputé sur les pentes de Montmartre. Un choix réconfortant après le Sacré-Cœur.
À commander: poulet rôti, plats de volaille
Cuisine française moderne $$$
La table moderne la plus célèbre du quartier, si vous parvenez à obtenir une réservation. Les alentours regorgent aussi de bars à vin.
À commander: menu dégustation axé sur le produit
Bistrot, bar à vin $$$
Une cuisine de marché pleine d'âme et du vin nature sur les collines de l'est. Une destination qui vaut la montée.
À commander: cuisine de marché, vin nature
Française $$$
Des salles médiévales aux chandelles près du Panthéon pour un dîner plein d'ambiance. Idéal après avoir exploré le 5e.
À commander: classiques français aux chandelles
Pâtisserie $
La pâtisserie historique qui ancre une rue de marché animée pleine de cafés et de boutiques. Parfaite pour une douceur et une flânerie.
À commander: baba au rhum
Brasserie Belle Époque $$$
Une superbe brasserie Belle Époque pour fruits de mer et choucroute près de l'Opéra Bastille. Grandiose et centrale.
À commander: plateau de fruits de mer, choucroute
Dégustation moderne $$$
Un menu dégustation à l'étage et un bar à vin détendu en dessous, nichés près des jardins du Palais-Royal. Raffiné et caché.
À commander: menu dégustation, bar à vin en dessous
Bien manger à Paris ne nécessite pas un gros budget. Boulangeries, comptoirs à sandwichs, étals de marché et bouillons historiques offrent tous des repas satisfaisants pour peu. Ces sélections vous aident à faire durer vos euros tout en mangeant comme un habitant.
Falafel $
Un pita falafel garni fameusement bon dans le Marais, à déguster de préférence en marchant. Rassasiant et bon marché.
À commander: pita falafel garni
Bouillon français $
De simples classiques français à petits prix dans une salle historique. Un rapport qualité-prix imbattable pour l'ambiance.
À commander: simples classiques français
Sandwichs $
Un minuscule comptoir qui prépare d'excellents sandwichs baguette dans le 11e. Un déjeuner rapide parfait.
À commander: sandwichs baguette
Marché couvert $$
Le plus ancien marché couvert de Paris, avec des étals du monde entier pour un repas abordable et varié. Décontracté et amusant.
À commander: étals variés du monde entier
Japonaise $
De grands bols rassasiants de ramen et gyoza près de la rue Sainte-Anne. Rapide et facile pour le portefeuille.
À commander: ramen et gyoza
Sandwichs de bistrot $
De copieux sandwichs baguette et de simples assiettes près de la place Vendôme. Un bon rapport qualité-prix dans un quartier cher.
À commander: sandwichs baguette
Bouillon français $
Une version moderne du bouillon classique servant des incontournables français abordables. Animé et respectueux du portefeuille.
À commander: incontournables français abordables
Boulangerie $
Une pâtisserie et un café font ici un petit-déjeuner bon marché et excellent. Prenez un croissant et filez.
À commander: croissant
Bar à vin, tapas $$
Un comptoir à tapas debout près de l'Odéon pour de petites assiettes et du vin. Commandez quelques bouchées et partagez.
À commander: petites assiettes, vin
Cuisine de rue $
Crêpes de rue et falafels autour de la rue des Rosiers offrent un carburant rapide et bon marché. Idéal entre deux visites.
À commander: crêpes et falafel
Pour les bistrots populaires, la haute gastronomie et les petites tables modernes, oui, souvent des semaines à l'avance. Septime et L'Arpège se remplissent vite. Beaucoup de bars à vin et d'adresses décontractées prennent peu de réservations, alors arrivez tôt.
Le déjeuner s'étend d'environ midi au début de l'après-midi et le dîner commence en soirée, souvent plus tard qu'ailleurs. De nombreuses cuisines ferment entre les services, alors arrivez pendant les créneaux de repas et confirmez les horaires directement.
Le déjeuner offre souvent le meilleur rapport qualité-prix dans les cuisines haut de gamme, où les menus fixes offrent la même qualité pour moins cher que le dîner. C'est une excellente façon de découvrir un chef renommé sans toute la soirée.
Le service est inclus par la loi dans les prix affichés, donc le pourboire n'est pas obligatoire. Beaucoup de convives laissent un petit extra pour un bon service, comme arrondir ou laisser la monnaie, mais c'est entièrement facultatif.
Le 11e arrondissement est un haut lieu des bistrots modernes et des bars à vin, tandis que Saint-Germain et le Marais offrent des bistrots classiques. Le canal Saint-Martin et Belleville récompensent ceux qui s'aventurent vers l'est.
Oui. Boulangeries, comptoirs à sandwichs, marchés couverts et bouillons historiques servent des repas satisfaisants à bas prix. Un pique-nique composé d'une boulangerie, d'une fromagerie et d'un étal de marché est abordable et délicieux.
